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休闲一会儿的博客

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【原创】民以食为天,食以水为先  

2013-06-25 11:56:02|  分类: 个人原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        奔腾的江河,平静的湖泊,涓涓的溪流,皑皑的白雪、浩瀚的海洋,漂浮的彩云,地球因水而美丽,世界因此而精彩。但水对于我们人类自身而言,最重要的还是因为水是生命之源。人体内的水分,大约占到体重的65%。生物体中的水分自由水和结合水两种,血液含水83%,肌肉含水76%,连坚硬的骨胳里也含水22%!养料的吸收,废物的排出,生物的本质特征是新陈代谢,而代谢的本质就是化学反应,化学反应都是在水中进行,所以没有水就没有生命。没有食物,人可以活较长时间(有人甚至估计为两个月),如果连水也没有,顶多能活一周左右。我们的老祖宗在几千年前造“海”字的就告诉我们:“水是人类之母”,竟然与现在生物进化论和生命的起源的观点“海洋是生命的摇篮”不谋而合!可惜近年来由于过分追求经济发展速度,过度强调GDP政绩,导致环境的的破坏和污染成为常态,特别是随着空气和水源的污染越来越严重,癌症的发病率也大幅度提升,从而在不少地方出现居民邀请环保局长下河洗澡的黑色幽默。我们何处何从?试想,连人类自身生存的基本条件都无法保障,所谓的发展又有何意义,“民生”何从谈起。好在现在人们健康意识的增强,我们这个小小的山城自来水不再是饮用水的必然选择,除了每天早上十几辆拖拉机从乡下拖来山泉水大声叫卖外,县城附近的各种山泉水井边更是聚集了大量挑水的人群,当然最热闹的要数粟裕公园,有时为了挑一担泉水,有时竟然要等上两三个小时,成为公园里一道别有的风景。

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